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백종원 부대 찌개 주제에 대한 동영상 보기
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★메뉴 요청 1순위 부대찌개★
적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과
육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법까지
자세한 설명으로 차근차근 알려드릴게요!
저는 저희 회사에서 만든 ‘백석된장’과 ‘빽햄’을 이용했고,
팀원분들도 재래식 된장과 염도 높은 햄을 이용하시는 걸 추천해요!
+) 약 6개월간 쉼 없이 부대찌개 요청해주신 ‘김기표’님을 비롯해
댓글 남겨주신 수많은 구독자님 고맙습니다
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[ 부대찌개 ][ 재료 ]*부대찌개
물 3컵(540ml)
통조림햄 1캔(200g)
대파 1과 1/2대(150g)
소시지 2개(95g)
양파 1/4개(60g)
신김치 약 1/3컵(50g)
베이크드빈스 1과 1/2큰술(30g)
체다슬라이스치즈 1장(20g)
*양념장
간마늘 1큰술(20g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
고추장 약 1/2큰술(12g)
된장 약 1/2큰술(12g)
국간장 약 1큰술(12g)
후춧가루 약간
*추가재료
라면 1개
정수물 1컵(180ml)
[ 만드는 법 ]1. 대파는 길게 반 갈라 4cm 길이로 썬다.
2. 양파는 두께 0.4cm로 채 썬다.
3. 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분 하여 3cm 정도 길이로 자른다.
4. 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다.
5. 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다.
6. 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다.
7. 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다.
* 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다.
8. 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다.
9. 찌개가 끓으면 가스 버너로 옮겨 강불에 약 3분 정도 끓여 완성한다.
* 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물 1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다.
Budaejjigae
[Ingredients]*Budaejjigae
3 cups (540ml) water
1 can (200g) canned ham
1 1/2 stalk (150g) green onion
2 (95g) sausages
1/4 (60g) onion
about 1/3 cup (50g) sour kimchi
1 1/2 tbsp (30g) baked beans
1 slice (20g) sliced cheddar cheese
*Seasoning sauce
1 tbsp (20g) minced garlic
2 tbsp (16g) coarse red pepper powder
about 1/2 tbsp (12g) gochujang
about 1/2 tbsp (12g) doenjang
about 1 tbsp (12g) soup soy sauce
some black pepper
*Optional ingredients
1 ramyun
1 cup (180ml) filtered water
[Directions]1. Slice the green onion lengthwise and chop to 4cm long pieces.
2. Julienne the onion to 0.4cm thick pieces.
3. Diagonally slice one sausage into 0.4cm thick pieces. Quarter the remaining sausage lengthwise and chop into 3cm long pieces.
4. Thinly slice 1/3 of the canned ham into 0.4cm thick pieces. Julienne another 1/3 to 0.5cm thick pieces.
5. Put the remaining 1/3 of the canned ham in a plastic bag and crush it with the palm of your hand.
6. Place the green onion and onion on the bottom of a pot and top with the prepared sausage and ham.
7. Add the ingredients for the seasoning sauce and kimchi in the pot and top with baked beans.
*You can combine the ingredients separately before adding them in.
8. Add water and sliced cheese and boil over high heat.
9. When the jjigae comes to a boil, move the pot over to a gas burner and boil for about 3 minutes over high heat.
*If you are adding ramyun, add another cup of water when the jjigae comes to a boil. When it comes to a boil again, add the ramyun.
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백종원 부대 찌개 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장
부대찌개 · 1. 물 3컵(540ml) · 2. 통조림햄 1캔(200g) · 3. 대파 1과1/2대(150g) · 4. 소시지 2개(95g) · 5. 양파 ¼개(60g) · 6. 신김치 약1/3컵(50g) · 7.
Source: mariawow.tistory.com
Date Published: 1/12/2022
View: 1408
백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지!
제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 그리 재료가 많지 않은데~ 정말 …
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 8/28/2021
View: 2236
백종원 부대찌개 황금레시피 <요리비책> – 사과상자
그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… · 햄 선택부터가 중요한데요. · ▷통조림 햄 1캔 · ▷대파 1과 1/2대 · ▷소시지 2개 (95g).
Source: appleboxx.kr
Date Published: 11/26/2022
View: 4520
백종원 부대 찌개 | 부대찌개 육수 없이도 진한 맛 내는 방법! (+ …
백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지! … 제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 …
Source: ppa.covadoc.vn
Date Published: 3/14/2022
View: 6128
Top 49 백종원 부대 찌개 Quick Answer
백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장 · Article author: mariawow.tistory.com · Reviews from users: 35556 · Top rated: 4.2 · Lowest rated …
Source: toplist.pilgrimjournalist.com
Date Published: 1/8/2022
View: 3761
주제와 관련된 이미지 백종원 부대 찌개
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주제에 대한 기사 평가 백종원 부대 찌개
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2021. 3. 23.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8uwmFQH614M
백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장
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적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과 육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법
부대찌개
Budaejjigae
재료 준비
✔️ 부대찌개
1. 물 3컵(540ml)
2. 통조림햄 1캔(200g)
3. 대파 1과1/2대(150g)
4. 소시지 2개(95g)
5. 양파 ¼개(60g)
6. 신김치 약1/3컵(50g)
7. 베이크드빈스 1과1/2큰술(30g)
8. 체다슬라이스치즈 1장(20g)
✔️ 양념장
1. 간마늘 1큰술(20g)
2. 굵은고추가루 2큰술(16g)
3. 고추장 약1/2큰술(12g)
4. 된장 약1/2큰술(12g)
5. 국간장 약1큰술(12g)
6. 후추가루 약간
✔️ 추가재료
1. 라면 1개
2. 정수물 1컵(180ml)
만드는 법
1
대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다.
2
양파는 두께0.4cm로 채 썬다.
3
소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다.
4
통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다.
5
나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다.
6
냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다.
7
양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다.
* 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다.
8
물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다.
9
찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다.
* 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다.
사진: 백종원의 요리비책
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백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지!
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제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서
백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서
냉큼 따라 해보았답니다
그리 재료가 많지 않은데~ 정말 맛있어요
이번 주말에 꼭 만들어보세요!!
■재료준비■
스팸 1개, 대 1.5개, 소시지 2개
양파 1/4개, 김치 1/3컵
케첩 콩 1.5스푼, 치즈 1장
■양념장■
다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼
고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼
국간장 1스푼, 후추, 라면
보통 부대찌개 재료로
베이크드 빈스가 들어가는데요
그거 대신 저는 케첩을 사용했습니다
케첩을 사용해도 된다고 해요
김치는 안 넣어도 되는데
넣는다면 1/3컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요!
부대찌개 햄 종류는 기다란
소시지 2개와 그리고 스팸 혹은
요즘 인기인 빽햄을 사용하면 된다고 해요
스팸을 자를때는 저처럼 잘라도 되고
스틱처럼 잘라도 되고
으깨서 사용해도 됩니다
편한 방법대로 스팸을 잘라주세요!
대파는 1.5대를 길쭉하게 잘라주세요
그래야지 부대찌개 만들때 그럴싸 하게 보인다고 해요
양파도 1/4개를 채썰어서 준비해줍니다
넓은 냄비에 대파와 양파를 넣습니다
그리고 2가지의 햄을 넣습니다.
김치도 1/3컵 넣습니다
백종원 부대찌개 양념장
아래의 비율로 넣어주세요
다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼
고추장 1/2스푼, 국간장 1스푼
을 넣습니다
백종원 부대찌개 재료 중 꼭 넣어야할것이
된장 1/2스푼인데요
이것을 넣음으로 맛이 확 좋아진다고 해요
물은 3컵 약 600ml정도의 물을 넣습니다
보통 부대찌개 육수 넣고 만들지만
백종원 부대찌개 육수는 넣지 않고
맹물을 사용해요
여기에 베이크빈스를 1.5스푼 넣어주세요
저는 케첩 1.5스푼을 넣었는데
만들고 나서 먹는데 큰 차이를 못느꼈어요
그리고 치즈 1장을 올려주고
보글보글 끓여주면 됩니다
보글보글~ 부대찌개 끓는소리가 좋아요
좀 더 맛있게 먹는다면
부대찌개 라면 필수죠
라면사리를 넣은후
라면이 익을때까지 보글보글 끓여주세요
이렇게 만드니 저와 남편 둘이서
충분히 배부르게 잘 먹었어요
치즈는 아까 넣었지만
이번에 또 한 장 넣으니 맛이 좋았답니다
푸짐하게 좋아하는 햄 넣고 먹으니
다른 반찬 없이도 맛있게 먹었답니다
정말 맛있어요 ㅎㅎ
백종원 부대찌개
얼큰한 국물이 먹고 싶다면
언제든 만들어보세요
그리 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요
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백종원 부대찌개 황금레시피 <요리비책>
백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다.
안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다.
그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요.
백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~!
● 부대찌개 황금레시피 재료준비
▶물 3컵(540mL)
▶통조림 햄 1캔
▶대파 1과 1/2대
▶소시지 2개 (95g)
▶양파 1/4개 (60g)
▶신김치 약 1/3컵 (500g)
▶베이크드빈스 1과 1/2큰술 (30g)
▶체다 슬라이스치즈 1장
[양념장 재료]▶간마늘 1큰술
▶굵은 고춧가루 2큰술
▶고추장 1/2큰술
▶된장 1/2큰술
▶국간장 약 1큰술
▶후춧가루 약간
[라면사리 추가 재료]▶라면 1개
▶정수물 1컵 (180mL)
● 부대찌개 재료 손질하는 법
(1) 대파 를 길게 반으로 자른 후 4cm길이로 썬다.
(2) 양파 를 얇게 채 썬다.
(3) 소시지 1개 를 어슷썰어주고, 다른 한개는 길게 4등분하여 3cm 길이로 자른다.
☆ 소시지는 취향대로 잘라 주세요~! ☆
(4) 통조림 햄 1/3개 는 두께 0.4cm 로 편썰고, 1/3개 는 채썰고, 나머지 1/3개 를 비닐팩에 넣어 으깨준다.
● 부대찌개 황금레시피
(5) 대파, 양파 를 깔고, 소시지와 햄 을 넣는다.
(6) 양념장 재료와 김치 를 냄비에 넣고, 베이크드빈스 를 넣는다.
(7) 물 을 넣은 후 슬라이스치즈 를 올리고 센 불에 끓인다.
(8) 끓기시작하면 가스버너에 올려서 3분정도 끓여준다.
☆라면사리☆
(9) 라면사리 를 넣을 경우 물 1컵 을 넣은 후 다시 끓어 오르면 면을 넣어 조리한다.
백종원 부대찌개 황금레시피 완성 ~!
우리나라 통조림 햄은 기본적으로 짜지 않게 만들었어요. 그래서 찌개를 끓였을 때는 맛이 안납니다. 그래서 백종원 대표님은 ‘튤립햄’ 또는 ‘스팸’을 가장 추천합니다. 염도가 높은 통조림햄이여서 찌개를 끓이기 적당한 햄이라고 하네요. 거기에 백대표님의 브랜드인 ‘빽햄’도 추천하네요. ^^
양파는 안넣어도 문제 없고, 고춧가루와 된장은 꼭 넣으셔야 백종원표 부대찌개가 완성됩니다. 재래식 된장이라면 금상첨화라고 해요~!
아직 코로나 때문에 나가서 외식하기가 망설여지는 때인데요. 이럴때일수록 더욱더 조심해야겠죠? 외식보단 집에서 백종원 부대찌개 황금레시피 따라 맛있게 만들어보시는건 어떨까요? 백종원 부대찌개 황금레시피였습니다. 끝.
출처 : 백종원의 요리비책 유튜브채널 영상 캡쳐
이 블로그의 황금레시피 포스팅
백종원 부대 찌개 | 🔥부대찌개🔥 육수 없이도 진한 맛 내는 방법! (+T.M.T 주의) 답을 믿으세요
당신은 주제를 찾고 있습니까 “백종원 부대 찌개 – 🔥부대찌개🔥 육수 없이도 진한 맛 내는 방법! (+T.M.T 주의)“? 다음 카테고리의 웹사이트 ppa.covadoc.vn 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: ppa.covadoc.vn/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 2,578,998회 및 좋아요 27,092개 개의 좋아요가 있습니다.
백종원 부대 찌개 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
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★메뉴 요청 1순위 부대찌개★
적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과
육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법까지
자세한 설명으로 차근차근 알려드릴게요!
저는 저희 회사에서 만든 ‘백석된장’과 ‘빽햄’을 이용했고,
팀원분들도 재래식 된장과 염도 높은 햄을 이용하시는 걸 추천해요!
+) 약 6개월간 쉼 없이 부대찌개 요청해주신 ‘김기표’님을 비롯해
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[ 부대찌개 ][ 재료 ]*부대찌개물 3컵(540ml)
통조림햄 1캔(200g)
대파 1과 1/2대(150g)
소시지 2개(95g)
양파 1/4개(60g)
신김치 약 1/3컵(50g)
베이크드빈스 1과 1/2큰술(30g)
체다슬라이스치즈 1장(20g)
*양념장
간마늘 1큰술(20g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
고추장 약 1/2큰술(12g)
된장 약 1/2큰술(12g)
국간장 약 1큰술(12g)
후춧가루 약간
*추가재료
라면 1개
정수물 1컵(180ml)
[ 만드는 법 ]1. 대파는 길게 반 갈라 4cm 길이로 썬다.2. 양파는 두께 0.4cm로 채 썬다.
3. 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분 하여 3cm 정도 길이로 자른다.
4. 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다.
5. 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다.
6. 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다.
7. 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다.
* 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다.
8. 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다.
9. 찌개가 끓으면 가스 버너로 옮겨 강불에 약 3분 정도 끓여 완성한다.
* 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물 1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다.
Budaejjigae
[Ingredients]*Budaejjigae3 cups (540ml) water
1 can (200g) canned ham
1 1/2 stalk (150g) green onion
2 (95g) sausages
1/4 (60g) onion
about 1/3 cup (50g) sour kimchi
1 1/2 tbsp (30g) baked beans
1 slice (20g) sliced cheddar cheese
*Seasoning sauce
1 tbsp (20g) minced garlic
2 tbsp (16g) coarse red pepper powder
about 1/2 tbsp (12g) gochujang
about 1/2 tbsp (12g) doenjang
about 1 tbsp (12g) soup soy sauce
some black pepper
*Optional ingredients
1 ramyun
1 cup (180ml) filtered water
[Directions]1. Slice the green onion lengthwise and chop to 4cm long pieces.2. Julienne the onion to 0.4cm thick pieces.
3. Diagonally slice one sausage into 0.4cm thick pieces. Quarter the remaining sausage lengthwise and chop into 3cm long pieces.
4. Thinly slice 1/3 of the canned ham into 0.4cm thick pieces. Julienne another 1/3 to 0.5cm thick pieces.
5. Put the remaining 1/3 of the canned ham in a plastic bag and crush it with the palm of your hand.
6. Place the green onion and onion on the bottom of a pot and top with the prepared sausage and ham.
7. Add the ingredients for the seasoning sauce and kimchi in the pot and top with baked beans.
*You can combine the ingredients separately before adding them in.
8. Add water and sliced cheese and boil over high heat.
9. When the jjigae comes to a boil, move the pot over to a gas burner and boil for about 3 minutes over high heat.
*If you are adding ramyun, add another cup of water when the jjigae comes to a boil. When it comes to a boil again, add the ramyun.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
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백종원 부대 찌개 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장
부대찌개 · 1. 간마늘 1큰술(20g) · 2. 굵은고추가루 2큰술(16g) · 3. 고추장 약1/2큰술(12g) · 4. 된장 약1/2큰술(12g) · 5. 국간장 약1큰술(12g) · 6. 후추 …
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Source: mariawow.tistory.com
Date Published: 10/3/2021
View: 4735
부대찌개 끓이는법 황금 레시피 백종원 부대찌개 양념장 만들기
비가 온 날 저녁에는 뜨끈뜨끈하게 먹고 싶어서. #백종원부대찌개 황금 레시피를 이용해서 오랜만에. 부대찌개를 맛있게 끓여 먹었는데요.
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Source: blog.naver.com
Date Published: 3/12/2021
View: 6535
백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지!
제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 그리 재료가 많지 않은데~ 정말 …
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Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 8/28/2021
View: 4162
백종원 부대찌개 황금레시피 – 사과상자
그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… · 햄 선택부터가 중요한데요. · ▷통조림 햄 1캔 · ▷대파 1과 1/2대 · ▷소시지 2개 (95g).
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Source: appleboxx.kr
Date Published: 1/23/2021
View: 9660
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부대찌개 양념 재료인 고추장 2, 고춧가루 2, 간장 3, 다진 마늘 1, 설탕 0.5를 … 시판용 사골육수 1팩 (500ml)를 준비합니다. … 냄비에 준비한 …
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Source: 1111.com.vn
Date Published: 8/14/2021
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Date Published: 6/17/2022
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백종원 부대찌개 황금레시피 대로 끓여먹어 봤더니!! ( feat. 빽햄 )
▷부대찌개 만들기 · 1. 대파와 양파를 썬다.(대파 4cm/양파 0.4cm) · 2. 소세지와 통조림햄을 썰고 통조림햄 1/3은 위생봉투에 담아 으깨어줍니다. · 3.
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Source: yunicone.tistory.com
Date Published: 4/3/2021
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주제와 관련된 이미지 백종원 부대 찌개
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🔥부대찌개🔥 육수 없이도 진한 맛 내는 방법! (+T.M.T 주의)
주제에 대한 기사 평가 백종원 부대 찌개
Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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Date Published: 2021. 3. 23.
Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8uwmFQH614M
백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장
반응형 적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과 육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법 부대찌개 Budaejjigae 재료 준비 ✔️ 부대찌개 1. 물 3컵(540ml) 2. 통조림햄 1캔(200g) 3. 대파 1과1/2대(150g) 4. 소시지 2개(95g) 5. 양파 ¼개(60g) 6. 신김치 약1/3컵(50g) 7. 베이크드빈스 1과1/2큰술(30g) 8. 체다슬라이스치즈 1장(20g) ✔️ 양념장 1. 간마늘 1큰술(20g) 2. 굵은고추가루 2큰술(16g) 3. 고추장 약1/2큰술(12g) 4. 된장 약1/2큰술(12g) 5. 국간장 약1큰술(12g) 6. 후추가루 약간 ✔️ 추가재료 1. 라면 1개 2. 정수물 1컵(180ml) 만드는 법 1 대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다. 2 양파는 두께0.4cm로 채 썬다. 3 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다. 4 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다. 5 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다. 6 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다. 7 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다. * 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다. 8 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다. 9 찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다. * 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다. 사진: 백종원의 요리비책 반응형
부대찌개 끓이는법 황금 레시피 백종원 부대찌개 양념장 만들기
비가 온 날 저녁에는 뜨끈뜨끈하게 먹고 싶어서 #백종원부대찌개 황금 레시피를 이용해서 오랜만에 부대찌개를 맛있게 끓여 먹었는데요 #백종원부대찌개황금레시피 장점은 육수 없이 끓여도 맛을 보장할 수 있다는 거예요 집에 있는 햄 간단하게 썰어서 넣고 양념장 만들어서 물 붓고 끓이기 만 해도 맛있는 부대찌개지요
백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지!
반응형 제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 그리 재료가 많지 않은데~ 정말 맛있어요 이번 주말에 꼭 만들어보세요!! ■재료준비■ 스팸 1개, 대 1.5개, 소시지 2개 양파 1/4개, 김치 1/3컵 케첩 콩 1.5스푼, 치즈 1장 ■양념장■ 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼 국간장 1스푼, 후추, 라면 보통 부대찌개 재료로 베이크드 빈스가 들어가는데요 그거 대신 저는 케첩을 사용했습니다 케첩을 사용해도 된다고 해요 김치는 안 넣어도 되는데 넣는다면 1/3컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부대찌개 햄 종류는 기다란 소시지 2개와 그리고 스팸 혹은 요즘 인기인 빽햄을 사용하면 된다고 해요 스팸을 자를때는 저처럼 잘라도 되고 스틱처럼 잘라도 되고 으깨서 사용해도 됩니다 편한 방법대로 스팸을 잘라주세요! 대파는 1.5대를 길쭉하게 잘라주세요 그래야지 부대찌개 만들때 그럴싸 하게 보인다고 해요 양파도 1/4개를 채썰어서 준비해줍니다 넓은 냄비에 대파와 양파를 넣습니다 그리고 2가지의 햄을 넣습니다. 김치도 1/3컵 넣습니다 백종원 부대찌개 양념장 아래의 비율로 넣어주세요 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 국간장 1스푼 을 넣습니다 백종원 부대찌개 재료 중 꼭 넣어야할것이 된장 1/2스푼인데요 이것을 넣음으로 맛이 확 좋아진다고 해요 물은 3컵 약 600ml정도의 물을 넣습니다 보통 부대찌개 육수 넣고 만들지만 백종원 부대찌개 육수는 넣지 않고 맹물을 사용해요 여기에 베이크빈스를 1.5스푼 넣어주세요 저는 케첩 1.5스푼을 넣었는데 만들고 나서 먹는데 큰 차이를 못느꼈어요 그리고 치즈 1장을 올려주고 보글보글 끓여주면 됩니다 보글보글~ 부대찌개 끓는소리가 좋아요 좀 더 맛있게 먹는다면 부대찌개 라면 필수죠 라면사리를 넣은후 라면이 익을때까지 보글보글 끓여주세요 이렇게 만드니 저와 남편 둘이서 충분히 배부르게 잘 먹었어요 치즈는 아까 넣었지만 이번에 또 한 장 넣으니 맛이 좋았답니다 푸짐하게 좋아하는 햄 넣고 먹으니 다른 반찬 없이도 맛있게 먹었답니다 정말 맛있어요 ㅎㅎ 백종원 부대찌개 얼큰한 국물이 먹고 싶다면 언제든 만들어보세요 그리 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요 반응형 그리드형
백종원 부대찌개 황금레시피
백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금레시피 재료준비 ▶물 3컵(540mL) ▶통조림 햄 1캔 ▶대파 1과 1/2대 ▶소시지 2개 (95g) ▶양파 1/4개 (60g) ▶신김치 약 1/3컵 (500g) ▶베이크드빈스 1과 1/2큰술 (30g) ▶체다 슬라이스치즈 1장 [양념장 재료] ▶간마늘 1큰술 ▶굵은 고춧가루 2큰술 ▶고추장 1/2큰술 ▶된장 1/2큰술 ▶국간장 약 1큰술 ▶후춧가루 약간 [라면사리 추가 재료] ▶라면 1개 ▶정수물 1컵 (180mL) ● 부대찌개 재료 손질하는 법 (1) 대파 를 길게 반으로 자른 후 4cm길이로 썬다. (2) 양파 를 얇게 채 썬다. (3) 소시지 1개 를 어슷썰어주고, 다른 한개는 길게 4등분하여 3cm 길이로 자른다. ☆ 소시지는 취향대로 잘라 주세요~! ☆ (4) 통조림 햄 1/3개 는 두께 0.4cm 로 편썰고, 1/3개 는 채썰고, 나머지 1/3개 를 비닐팩에 넣어 으깨준다. ● 부대찌개 황금레시피 (5) 대파, 양파 를 깔고, 소시지와 햄 을 넣는다. (6) 양념장 재료와 김치 를 냄비에 넣고, 베이크드빈스 를 넣는다. (7) 물 을 넣은 후 슬라이스치즈 를 올리고 센 불에 끓인다. (8) 끓기시작하면 가스버너에 올려서 3분정도 끓여준다. ☆라면사리☆ (9) 라면사리 를 넣을 경우 물 1컵 을 넣은 후 다시 끓어 오르면 면을 넣어 조리한다. 백종원 부대찌개 황금레시피 완성 ~! 우리나라 통조림 햄은 기본적으로 짜지 않게 만들었어요. 그래서 찌개를 끓였을 때는 맛이 안납니다. 그래서 백종원 대표님은 ‘튤립햄’ 또는 ‘스팸’을 가장 추천합니다. 염도가 높은 통조림햄이여서 찌개를 끓이기 적당한 햄이라고 하네요. 거기에 백대표님의 브랜드인 ‘빽햄’도 추천하네요. ^^ 양파는 안넣어도 문제 없고, 고춧가루와 된장은 꼭 넣으셔야 백종원표 부대찌개가 완성됩니다. 재래식 된장이라면 금상첨화라고 해요~! 아직 코로나 때문에 나가서 외식하기가 망설여지는 때인데요. 이럴때일수록 더욱더 조심해야겠죠? 외식보단 집에서 백종원 부대찌개 황금레시피 따라 맛있게 만들어보시는건 어떨까요? 백종원 부대찌개 황금레시피였습니다. 끝. 출처 : 백종원의 요리비책 유튜브채널 영상 캡쳐 이 블로그의 황금레시피 포스팅
Top 34 부대 찌개 백종원 819 Good Rating This Answer
Have You Heard of Budaejjigae? A Korean-Style Jjigae Made With Canned Ham! Have You Heard of Budaejjigae? A Korean-Style Jjigae Made With Canned Ham! Read More Read More 부대찌개 태그 관련글 댓글0 태그 Read More 태그 ‘요리이야기백주부 레시피’ Related Articles 공지사항 최근 포스트 태그 검색 전체 방문자 티스토리툴바 Read More Header Menu Main Menu 백종원 부대찌개 황금레시피 요리비책 ● 부대찌개 황금레시피 재료준비 ● 부대찌개 재료 손질하는 법 ● 부대찌개 황금레시피 ‘레시피상자’ 관련 글 Sidebar – Right Sidebar – Footer 1 Sidebar – Footer 2 Sidebar – Footer 3 Sidebar – Footer 4 Copyright © 사과상자 All Rights Reserved Designed by JB FACTORY 티스토리툴바 백종원 클라쓰 초간단 부대찌개 만드는 법 Article author: seon1982.tistory.com Reviews from users: 18775 Ratings Ratings Top rated: 4.2 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 백종원 클라쓰 초간단 부대찌개 만드는 법 한식 세계화 프로젝트, 백종원 클라쓰 8회에서는 외국인들도 좋아하는 부대찌개 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 초간단 부대찌개 레시피를 … … Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 클라쓰 초간단 부대찌개 만드는 법 한식 세계화 프로젝트, 백종원 클라쓰 8회에서는 외국인들도 좋아하는 부대찌개 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 초간단 부대찌개 레시피를 … 한식 세계화 프로젝트, 백종원 클라쓰 8회에서는 외국인들도 좋아하는 부대찌개 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 초간단 부대찌개 레시피를 간략하게 올려봅니다.^^ #부대찌개 만드는 법 [재료 준비: 소..음식 레시피, 방송에 소개된 맛집 정보, 영화 후기, 일상 등을 올리는 블로그입니다.^^ Table of Contents: 백종원 클라쓰 초간단 부대찌개 만드는 법 티스토리툴바 백종원 클라쓰 초간단 부대찌개 만드는 법 Read More See more articles in the same category here: 1111.com.vn/ko/blog. 백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장 반응형 적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과 육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법 부대찌개 Budaejjigae 재료 준비 ✔️ 부대찌개 1. 물 3컵(540ml) 2. 통조림햄 1캔(200g) 3. 대파 1과1/2대(150g) 4. 소시지 2개(95g) 5. 양파 ¼개(60g) 6. 신김치 약1/3컵(50g) 7. 베이크드빈스 1과1/2큰술(30g) 8. 체다슬라이스치즈 1장(20g) ✔️ 양념장 1. 간마늘 1큰술(20g) 2. 굵은고추가루 2큰술(16g) 3. 고추장 약1/2큰술(12g) 4. 된장 약1/2큰술(12g) 5. 국간장 약1큰술(12g) 6. 후추가루 약간 ✔️ 추가재료 1. 라면 1개 2. 정수물 1컵(180ml) 만드는 법 1 대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다. 2 양파는 두께0.4cm로 채 썬다. 3 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다. 4 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다. 5 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다. 6 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다. 7 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다. * 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다. 8 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다. 9 찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다. * 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다. 사진: 백종원의 요리비책 반응형 백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지! 반응형 제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 그리 재료가 많지 않은데~ 정말 맛있어요 이번 주말에 꼭 만들어보세요!! ■재료준비■ 스팸 1개, 대 1.5개, 소시지 2개 양파 1/4개, 김치 1/3컵 케첩 콩 1.5스푼, 치즈 1장 ■양념장■ 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼 국간장 1스푼, 후추, 라면 보통 부대찌개 재료로 베이크드 빈스가 들어가는데요 그거 대신 저는 케첩을 사용했습니다 케첩을 사용해도 된다고 해요 김치는 안 넣어도 되는데 넣는다면 1/3컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부대찌개 햄 종류는 기다란 소시지 2개와 그리고 스팸 혹은 요즘 인기인 빽햄을 사용하면 된다고 해요 스팸을 자를때는 저처럼 잘라도 되고 스틱처럼 잘라도 되고 으깨서 사용해도 됩니다 편한 방법대로 스팸을 잘라주세요! 대파는 1.5대를 길쭉하게 잘라주세요 그래야지 부대찌개 만들때 그럴싸 하게 보인다고 해요 양파도 1/4개를 채썰어서 준비해줍니다 넓은 냄비에 대파와 양파를 넣습니다 그리고 2가지의 햄을 넣습니다. 김치도 1/3컵 넣습니다 백종원 부대찌개 양념장 아래의 비율로 넣어주세요 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 국간장 1스푼 을 넣습니다 백종원 부대찌개 재료 중 꼭 넣어야할것이 된장 1/2스푼인데요 이것을 넣음으로 맛이 확 좋아진다고 해요 물은 3컵 약 600ml정도의 물을 넣습니다 보통 부대찌개 육수 넣고 만들지만 백종원 부대찌개 육수는 넣지 않고 맹물을 사용해요 여기에 베이크빈스를 1.5스푼 넣어주세요 저는 케첩 1.5스푼을 넣었는데 만들고 나서 먹는데 큰 차이를 못느꼈어요 그리고 치즈 1장을 올려주고 보글보글 끓여주면 됩니다 보글보글~ 부대찌개 끓는소리가 좋아요 좀 더 맛있게 먹는다면 부대찌개 라면 필수죠 라면사리를 넣은후 라면이 익을때까지 보글보글 끓여주세요 이렇게 만드니 저와 남편 둘이서 충분히 배부르게 잘 먹었어요 치즈는 아까 넣었지만 이번에 또 한 장 넣으니 맛이 좋았답니다 푸짐하게 좋아하는 햄 넣고 먹으니 다른 반찬 없이도 맛있게 먹었답니다 정말 맛있어요 ㅎㅎ 백종원 부대찌개 얼큰한 국물이 먹고 싶다면 언제든 만들어보세요 그리 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요 반응형 그리드형 백종원 부대찌개 황금레시피 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금레시피 재료준비 ▶물 3컵(540mL) ▶통조림 햄 1캔 ▶대파 1과 1/2대 ▶소시지 2개 (95g) ▶양파 1/4개 (60g) ▶신김치 약 1/3컵 (500g) ▶베이크드빈스 1과 1/2큰술 (30g) ▶체다 슬라이스치즈 1장 [양념장 재료] ▶간마늘 1큰술 ▶굵은 고춧가루 2큰술 ▶고추장 1/2큰술 ▶된장 1/2큰술 ▶국간장 약 1큰술 ▶후춧가루 약간 [라면사리 추가 재료] ▶라면 1개 ▶정수물 1컵 (180mL) ● 부대찌개 재료 손질하는 법 (1) 대파 를 길게 반으로 자른 후 4cm길이로 썬다. (2) 양파 를 얇게 채 썬다. (3) 소시지 1개 를 어슷썰어주고, 다른 한개는 길게 4등분하여 3cm 길이로 자른다. ☆ 소시지는 취향대로 잘라 주세요~! ☆ (4) 통조림 햄 1/3개 는 두께 0.4cm 로 편썰고, 1/3개 는 채썰고, 나머지 1/3개 를 비닐팩에 넣어 으깨준다. ● 부대찌개 황금레시피 (5) 대파, 양파 를 깔고, 소시지와 햄 을 넣는다. (6) 양념장 재료와 김치 를 냄비에 넣고, 베이크드빈스 를 넣는다. (7) 물 을 넣은 후 슬라이스치즈 를 올리고 센 불에 끓인다. (8) 끓기시작하면 가스버너에 올려서 3분정도 끓여준다. ☆라면사리☆ (9) 라면사리 를 넣을 경우 물 1컵 을 넣은 후 다시 끓어 오르면 면을 넣어 조리한다. 백종원 부대찌개 황금레시피 완성 ~! 우리나라 통조림 햄은 기본적으로 짜지 않게 만들었어요. 그래서 찌개를 끓였을 때는 맛이 안납니다. 그래서 백종원 대표님은 ‘튤립햄’ 또는 ‘스팸’을 가장 추천합니다. 염도가 높은 통조림햄이여서 찌개를 끓이기 적당한 햄이라고 하네요. 거기에 백대표님의 브랜드인 ‘빽햄’도 추천하네요. ^^ 양파는 안넣어도 문제 없고, 고춧가루와 된장은 꼭 넣으셔야 백종원표 부대찌개가 완성됩니다. 재래식 된장이라면 금상첨화라고 해요~! 아직 코로나 때문에 나가서 외식하기가 망설여지는 때인데요. 이럴때일수록 더욱더 조심해야겠죠? 외식보단 집에서 백종원 부대찌개 황금레시피 따라 맛있게 만들어보시는건 어떨까요? 백종원 부대찌개 황금레시피였습니다. 끝. 출처 : 백종원의 요리비책 유튜브채널 영상 캡쳐 이 블로그의 황금레시피 포스팅 So you have finished reading the 부대 찌개 백종원 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 부대찌개 황금레시피, 의정부 부대찌개만드는법, 의정부 부대찌개 양념장, 부대찌개 레시피, 부대찌개 야채, 오뚜기 부대찌개양념, 부대찌개 양념, 알토란부대찌개
백종원 부대찌개 황금레시피 대로 끓여먹어 봤더니!! ( feat. 빽햄 )
300×250 백종원 부대찌개 황금레시피 대로 끓여먹어 봤더니!! ( feat. 빽햄 ) 백종원 부대찌개를 만들어 보기위해 이마트를 샅샅히 뒤져서 사온 빽햄! 대한민국 돼지 뒷다리살로 만들고 아무런 댓가없이 BTS 방탄소년단이 홍보를 해 준 없어서 못산 다는 그햄을 득하게 되었습니다. 부대찌개에 특화된 햄이라고 하니 믿고 한번 써보도록 하겠습니다. 빽햄이 없으시면 스팸이나 튤립햄 둘중에 하나를 쓰시면 더 맛이 좋습니다. 더 짠 햄이 부대찌개에는 맞다고 합니다. 소세지도 돼지고기함량이 높은것으로 준비하면 좋습니다. ▶ 백종원 부대찌개 준비재료 준비재료 물3컵(540ml) 통조림햄 소세지 대파,양파 신김치 조금 베이크드빈스 1과 1/2T 체다슬라이스 치즈 1장 간마늘 1T 고춧가루 2T 고추장 1/2T 된장 1/2T 국간장 1T 추가재료 라면 1개 물 1컵(180ml) ※ 여기서 포인트는 된장입니다. 미소된장 안돼유~ 재래된장일수록 맛있습니다. 왜인지는 먹고 나서 알게됐슈~ ※ 없어도 되는것은 베이크드빈스와 양파, 김치 입니다. ※ 바쁘신 분은 마지막에 간단요리법을 참고해주세요. ▶부대찌개 만들기 자 이제 부대찌개를 만들어 볼게요. 일단 들어갈 재료를 준비하겠습니다. 일단 빽햄. 백종원의 빽햄 한돈농가의 돼지 뒷다리살로 만든 우리나라 햄입니다. 크기는 작은 스팸 크기이고요 200g에 590칼로리입니다. 백종원의 빽햄 오픈방식도 알루미늄 호일로 간편하게 되어있고 양 사이드로 칼로 한번씩 넣어주고 도마에 살살 치니 잘 빠져나왔습니다. 일단 양파를 길게 잘라주시고요. 저는 잘라놓았던 냉동을 썼지만 대파는 길게 잘라서 반을 갈라서 넣어주세유~ (백샘왈) 빽햄은 3등분을 하여 1등분은 D모양, 1등분은 네모모양으로 잘라주고 나머지 1등분은 위생비닐에 넣어 으깨줍니다. 전에 감자짜글이 할때도 이렇게 으깨서 넣어주었는데 마치 돼지고기 간것처럼 국물에 스며들어 깊은맛을 내주는 역할을 합니다. 백종원 감자짜글이▼ 그리고 소세지도 하나이지만 두개가 들어간 것 같은 기술로 모양이 다르게 잘라줍니다. 이제 준비가 끝났습니다. 냄비에 양파와 대파를 깔고 위에 빽햄과 소세지를 올리고 양념을 넣어줍니다. 된장 1/2T , 국간장 1T , 고추장 1/2T, 다진마늘 1T, 신김치 1/3Cup, 고춧가루 2T, 베이크드빈스 1과 1/2T(없으면 케찹쪼끔), 물 3Cup 보시면 약간 슴슴하게 간을 하는데요. 부족한 부분을 햄과 소세지가 채워준다고 합니다. 햄과 소세지로 간이 되어야 비로소 맛있는 부대찌개가 완성이 된다고 하네요. 그리고 밑줄 친 된장과 국간장은 꼭 들어가야 하는 양념입니다. 된장과 국간장을 안넣으시면 맛이 달라진다고 하네요. 이제 끓여주는데요. 끓이면서 체다치즈도 올려주었습니다. 백종원 레시피는 간단하기 때문에 귀찮은거 싫어하는 분들에게도 안성맞춤인것 같아요. 다 때려넣고 끓여만 주면 되니까요. 부대찌개가 끓기 시작합니다. 이때 라면 사리 1개와 물1컵을 넣고 끓여줍니다. 라면1개 = 물 1컵 이렇게 라면이 익을때까지 끓여주면 완성입니다. 참 쉽쥬~? 완성이 된 부대찌개입니다. 일단 면부터 호로록 먹어보니 정말 부대찌개 맛이 납니다. 태어나서 처음 끓였는데 식당만큼 맛이 있더군요. 남편에게 햄 몇종류 들어갔게? 물어보니 3종류?라고 합니다. 기술 들어가니 햄이 많아보이긴 하나봅니다. 4종류라고 말했어야 했는데… 남편은 푸짐하고 맛있다고 합니다. 그리고 으깨서 쓴 빽햄때문인가 육수없이 물로만 끓였는데도 진한 고기국물의 맛이 느껴졌고요. 왜 된장과 국간장을 강조를 했는지 알게되었습니다. 마침 콩도 넣었겠다 된장의 쿰쿰한맛이 더욱 구수하게 느껴지더라고요. 다시금 백선생님을 반짝이는 눈으로 보게 되는 순간이었습니다. 그 진가는 밥을 비벼먹을 때 나타났는데요. 감자짜글이 보다 더 밥도둑일 수가 없더라고요. 된장찌개와 부대찌개의 중간쯤 어딘가의 맛인데 이건 먹어봐야 맛을 아는 그런 부대찌개였습니다. 백종원 부대찌개 황금레시피 대로 끓여봤더니 밥도둑이 탄생하였습니다. 이번주에는 집에있는 재료와 통조림햄으로 부대찌개 한번 끓여보세요. 강력추천드립니다. ▶ 백종원 부대찌개 간단요약 1. 대파와 양파를 썬다.(대파 4cm/양파 0.4cm) 2. 소세지와 통조림햄을 썰고 통조림햄 1/3은 위생봉투에 담아 으깨어줍니다. 3. 냄비에 양파와 대파 그리고 소세지와 통조림햄을 넣고 양념장재료와 김치와 체다슬라이스치즈를 넣고 강불에 끓인다. 4. 라면사리를 넣을 경우 물 1컵더 부어주고 끓여준다. 백종원레시피 ▼ 300×250 그리드형
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백종원 부대찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 양념장
반응형 적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과 육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법 부대찌개 Budaejjigae 재료 준비 ✔️ 부대찌개 1. 물 3컵(540ml) 2. 통조림햄 1캔(200g) 3. 대파 1과1/2대(150g) 4. 소시지 2개(95g) 5. 양파 ¼개(60g) 6. 신김치 약1/3컵(50g) 7. 베이크드빈스 1과1/2큰술(30g) 8. 체다슬라이스치즈 1장(20g) ✔️ 양념장 1. 간마늘 1큰술(20g) 2. 굵은고추가루 2큰술(16g) 3. 고추장 약1/2큰술(12g) 4. 된장 약1/2큰술(12g) 5. 국간장 약1큰술(12g) 6. 후추가루 약간 ✔️ 추가재료 1. 라면 1개 2. 정수물 1컵(180ml) 만드는 법 1 대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다. 2 양파는 두께0.4cm로 채 썬다. 3 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다. 4 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다. 5 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다. 6 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다. 7 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다. * 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다. 8 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다. 9 찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다. * 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다. 사진: 백종원의 요리비책 반응형
백종원 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 재료 소세지!
반응형 제가 자주 보는 유튜브 백종원 요리비책에서 백종원 부대찌개 황금레시피 가 나와서 냉큼 따라 해보았답니다 그리 재료가 많지 않은데~ 정말 맛있어요 이번 주말에 꼭 만들어보세요!! ■재료준비■ 스팸 1개, 대 1.5개, 소시지 2개 양파 1/4개, 김치 1/3컵 케첩 콩 1.5스푼, 치즈 1장 ■양념장■ 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼 국간장 1스푼, 후추, 라면 보통 부대찌개 재료로 베이크드 빈스가 들어가는데요 그거 대신 저는 케첩을 사용했습니다 케첩을 사용해도 된다고 해요 김치는 안 넣어도 되는데 넣는다면 1/3컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부대찌개 햄 종류는 기다란 소시지 2개와 그리고 스팸 혹은 요즘 인기인 빽햄을 사용하면 된다고 해요 스팸을 자를때는 저처럼 잘라도 되고 스틱처럼 잘라도 되고 으깨서 사용해도 됩니다 편한 방법대로 스팸을 잘라주세요! 대파는 1.5대를 길쭉하게 잘라주세요 그래야지 부대찌개 만들때 그럴싸 하게 보인다고 해요 양파도 1/4개를 채썰어서 준비해줍니다 넓은 냄비에 대파와 양파를 넣습니다 그리고 2가지의 햄을 넣습니다. 김치도 1/3컵 넣습니다 백종원 부대찌개 양념장 아래의 비율로 넣어주세요 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼, 국간장 1스푼 을 넣습니다 백종원 부대찌개 재료 중 꼭 넣어야할것이 된장 1/2스푼인데요 이것을 넣음으로 맛이 확 좋아진다고 해요 물은 3컵 약 600ml정도의 물을 넣습니다 보통 부대찌개 육수 넣고 만들지만 백종원 부대찌개 육수는 넣지 않고 맹물을 사용해요 여기에 베이크빈스를 1.5스푼 넣어주세요 저는 케첩 1.5스푼을 넣었는데 만들고 나서 먹는데 큰 차이를 못느꼈어요 그리고 치즈 1장을 올려주고 보글보글 끓여주면 됩니다 보글보글~ 부대찌개 끓는소리가 좋아요 좀 더 맛있게 먹는다면 부대찌개 라면 필수죠 라면사리를 넣은후 라면이 익을때까지 보글보글 끓여주세요 이렇게 만드니 저와 남편 둘이서 충분히 배부르게 잘 먹었어요 치즈는 아까 넣었지만 이번에 또 한 장 넣으니 맛이 좋았답니다 푸짐하게 좋아하는 햄 넣고 먹으니 다른 반찬 없이도 맛있게 먹었답니다 정말 맛있어요 ㅎㅎ 백종원 부대찌개 얼큰한 국물이 먹고 싶다면 언제든 만들어보세요 그리 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요 반응형 그리드형
백종원 부대찌개 황금레시피
백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 ‘잡탕찌개’가 되곤 해요… 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금레시피 재료준비 ▶물 3컵(540mL) ▶통조림 햄 1캔 ▶대파 1과 1/2대 ▶소시지 2개 (95g) ▶양파 1/4개 (60g) ▶신김치 약 1/3컵 (500g) ▶베이크드빈스 1과 1/2큰술 (30g) ▶체다 슬라이스치즈 1장 [양념장 재료] ▶간마늘 1큰술 ▶굵은 고춧가루 2큰술 ▶고추장 1/2큰술 ▶된장 1/2큰술 ▶국간장 약 1큰술 ▶후춧가루 약간 [라면사리 추가 재료] ▶라면 1개 ▶정수물 1컵 (180mL) ● 부대찌개 재료 손질하는 법 (1) 대파 를 길게 반으로 자른 후 4cm길이로 썬다. (2) 양파 를 얇게 채 썬다. (3) 소시지 1개 를 어슷썰어주고, 다른 한개는 길게 4등분하여 3cm 길이로 자른다. ☆ 소시지는 취향대로 잘라 주세요~! ☆ (4) 통조림 햄 1/3개 는 두께 0.4cm 로 편썰고, 1/3개 는 채썰고, 나머지 1/3개 를 비닐팩에 넣어 으깨준다. ● 부대찌개 황금레시피 (5) 대파, 양파 를 깔고, 소시지와 햄 을 넣는다. (6) 양념장 재료와 김치 를 냄비에 넣고, 베이크드빈스 를 넣는다. (7) 물 을 넣은 후 슬라이스치즈 를 올리고 센 불에 끓인다. (8) 끓기시작하면 가스버너에 올려서 3분정도 끓여준다. ☆라면사리☆ (9) 라면사리 를 넣을 경우 물 1컵 을 넣은 후 다시 끓어 오르면 면을 넣어 조리한다. 백종원 부대찌개 황금레시피 완성 ~! 우리나라 통조림 햄은 기본적으로 짜지 않게 만들었어요. 그래서 찌개를 끓였을 때는 맛이 안납니다. 그래서 백종원 대표님은 ‘튤립햄’ 또는 ‘스팸’을 가장 추천합니다. 염도가 높은 통조림햄이여서 찌개를 끓이기 적당한 햄이라고 하네요. 거기에 백대표님의 브랜드인 ‘빽햄’도 추천하네요. ^^ 양파는 안넣어도 문제 없고, 고춧가루와 된장은 꼭 넣으셔야 백종원표 부대찌개가 완성됩니다. 재래식 된장이라면 금상첨화라고 해요~! 아직 코로나 때문에 나가서 외식하기가 망설여지는 때인데요. 이럴때일수록 더욱더 조심해야겠죠? 외식보단 집에서 백종원 부대찌개 황금레시피 따라 맛있게 만들어보시는건 어떨까요? 백종원 부대찌개 황금레시피였습니다. 끝. 출처 : 백종원의 요리비책 유튜브채널 영상 캡쳐 이 블로그의 황금레시피 포스팅
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