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럼을 만드는 회사로 시작해서 세계적인 거대 주류 기업이 된 바카디.
마치 자동차의 폭스바겐, 시계의 스와치 그룹처럼 거대 주류 그룹이 되었지만,
자신이 탄생 한 고향에 돌아가지 못하는 슬픈 운명을 가지고 있습니다.
스페인으로부터 쿠바의 독립, 미국의 지원, 피델 카스트로와 체 게바라의 등장으로
쿠바에서 쫓겨나듯 떠나, 파란만장한 일을 겪은 바카디.
간단한 시음 리뷰와 함께 그 비하인드스토리를 들려드립니다.
#바카디 #럼주 #쿠바럼
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========제품 정보========
분류 : Rum , Ron , Rhum ( 럼 , 럼주 )
이름 ( Name ) : 1. Bacardi Carta Blanca ( 바카디 카르타 블랑카 ) / 40%
2. Bacardi Gran Reserva 8 Years Ocho ( 바카디 그랑리제르바 8년 오초 ) / 40%
숙성년수 : 1. NAS ( 연수미표기 ) , 2. 8년
========제조사 정보========
이름 : Bacardi Limited ( 바카디 리미티드 )
지역 : Cuba, Santiago De Cuba ( 쿠바 , 산티아고 데 쿠바 )
설립 : 1862년 2월 4일
설립자 : Don Facundo Bacardí Massó ( 돈 파쿤도 바카디 마쏘 )
소유 브랜드 : 그레이구스 ( 보드카 ) , 패트론 ( 테킬라 ) , 듀어스 ( 위스키 ) , 봄베이 사파이어 ( 진 ) 등..
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바카디 – 나무위키
바카디 Carta Blanca: 화이트 럼. 40%. 2016년 후반부터 명칭이 바카디 슈페리어에서 바카디 카르타 블랑카로 변경되었다. 미국에서는 주에 따라 다르지만 …
Source: namu.wiki
Date Published: 3/23/2021
View: 5592
바카디 카르타 블랑카(Bacardi Carta Blanca) – 벨루가
문맹률이 높았던 당시 상황을 고려해 쿠바에서 ‘건강, 부, 행운’을 상징하는 박쥐를 브랜드 앰블럼으로 사용하여 사람들이 쉽게 제품을 식별하도록 했습니다.세계 최초의 …
Source: business.veluga.kr
Date Published: 2/18/2021
View: 4407
바카디 럼 종류, 가격, 칵테일 만드는법
바카디 카르타 네그라는 일명 바카디 블랙으로 불리우며 술을 담는 캐스크를 태워서 럼을 담아 숙성작업을 거쳤기 때문에 화이트럼이나 골드럼에 비하여 …
Source: smoothmen.tistory.com
Date Published: 11/26/2021
View: 3720
바카디 카르타 블랑카 – 홈텐드
와인앤모어. 22,800원 · 롯데마트 맥스 전주송천점. 18,490원 · 이마트. 24,000원 · 이마트. 24,000원.
Source: hometend.co.kr
Date Published: 4/2/2021
View: 3716
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주제에 대한 기사 평가 바카디 카르타 블랑카
- Author: 주류학개론 – 재미있는 술의 비하인드 스토리
- Views: 조회수 156,198회
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- Date Published: 2020. 6. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=XIlqAZ3llwA
바카디 카르타블랑카(Bacardi carta blanca) 활용성 뛰어난 칵테일 베이스 럼 🙂 feat.쿠바리브레
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술을 집에서 조금 본격적으로 마시게 되면서 럼이 필요했습니다.
원래 바카디를 한 병 사두려고 생각은 했었는데 갑작스러운 계기로 구매를 하게 되었네요…ㅎ
오늘 소개할 술은 마크 변경이 시급한 쿠바의 럼
바카디 카르타 블랑카
(bacardi carta blanca)
입니다.
이 럼은 쉬운 접근성, 저렴한 가격, 가성비 맛으로 많은 사람들에게 칵테일의 베이스로 사랑받고있습니다.
꽤 많은 칵테일의 베이스로 사용되기에 만약 집술을 즐기신다면 한 병 구매해 두시는게 좋습니다 🙂
쉬는 날에 시간을 내어 이마트를 찾았습니다.
티토스 보드카 구매 이벤트에 참여하기 위해 간 거였는데요
집에서 굉장히 애매한 곳에 있어서 버스타고 10분, 걸어서 15분 거의 30분정도 걸려서 갔습니다.
이마트
가는동안에 트레일러끼리 사고나는 것도 보고..
이 지역은 처음와보는거라 생소했답니다 🙂
이마트의 주류코너
이게 웬걸.. 나중에 알아보니 티토스 보드카는 “이마트 트레이더스”에서만 판매를 한다고 하더군요.
딱 주류코너에 들어가 티토스 보드카가 없다는 걸 알았을 때의 좌절감은 정말..ㅎ
이대로 집에 갈 순 없다고 생각하며 사야지 사야지 했던 바카디를 집어들었습니다
마침 점심때였기 때문에 초밥..도 하나 집어주고요 🙂
얼른 집으로 가서 칵테일 뚝딱 만들어 초밥에 한 잔 마시는걸로 약간 망한 하루를 풀어주기로 했습니다.
우리집에 온걸 환영한다 애송이
저렴한 가격 (2만원대)에 다양한 활용성의 이녀석
그런데 뭔가.. 어딘가 불편합니다.
왜일까요?
바로 그 이유는 마크에 있습니다.
박쥐… 요녀석 ㅡㅡ
저는 칵테일 취미를 스무살 초반부터 시작했는데요
그 때만 해도 이 바카디의 박쥐 마크를 보고 참 잘만들고 괜찮다고 생각했었거든요.
근데.. ‘그 사건’ 이후로 박쥐는 정말ㅎ
요새는 그냥 코로나19 자체에 혐오가 심해졌지만 코로나 초기만 해도 박쥐에 대한 혐오가 꽤 컸었죠.
(배민에서도 야식 아이콘에서 박쥐를 삭제했고)
하지만 술은 잘못이 없죠.
전 세계에서 많은 사랑을 받고 있는 화이트럼 바카디 카르타 블랑카 🙂
이걸 사용해서 칵테일을 만든다면 바에서 만드는 그 느낌이 날까요?
럼은 사탕수수로 만들죠?
병의 라벨 양 옆에는 농부의 모습과 농장의 그림이 그려져있네요.
전설적인 농장..ㅋㅋㅋㅋㅋ
그림이 예뻐서 잠시 담아봤습니다 🙂
네 병 디자인도 예쁜 바카디 화이트럼을 다 둘러봤으니 이제 칵테일을 만들어 마셔봐야겠죠?
오늘의 칵테일은
쿠바리브레
(Cuba Libre)
입니다.
준비물입니다!
바카디 화이트럼, 코카콜라, 라임주스
끝입니다 🙂
간단하죠?
퀄리티 업을 위해서는 생라임이 좋겠지만 너무 수고스러우니깐 주스로 대체합니다ㅎ
레시피는 조주기능사 실기의 레시피를 참고했습니다.
럼 1 1/2oz (45ml)
라임주스 1/2oz (15ml)
콜라 full up
완성!
간단히 만든 쿠바리브레 🙂
마셔보면 굉장히 상쾌한 느낌과, 그냥 콜라와는 확연히 다른 느낌이 납니다.
네이밍때문일지도 모르겠지만, 약간 쿠바같은 열대성 기후에서 달달 상큼한 음료를 마시는 느낌입니다.
그런데 이녀석.. 생각보다 도수가 낮진 않았습니다.
익숙하지 않아서 그런지 술같지 않아서 홀짝홀짝 급하게 마셔서 그런지 빠르게 취기가 올라오더라구요ㅎㅎㅎㅎ
술을 음미하며 마시고싶은 날이 아닌, 즐겁게 간편하게 취하고 싶은 날 어울리는 칵테일인 것 같습니다.
준비해둔 초밥과 함께 🙂
행복한 시간이었습니다
내 동료가 된걸 환영한다
술이 늘어가고있네요. 햄볶합니다^^
사실 지금은 더 늘어나긴 했는데 앞으로 리뷰할 술들이 많아서 좋네요
바쁜 시기가 지나고 조금 여유가 생기면 차근차근 다 다뤄주도록 하겠습니다.
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바카디 카르타 블랑카(화이트럼) 750ml
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바카디 럼 종류, 가격, 칵테일 만드는법
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바카디는 세계적으로 유명한 럼 브랜드 상표이며 1862년 쿠바에서 출시되었습니다. 현재는 영국령 해밀턴에 본사를 두고 있으며 캐리비안 제도 곳곳에 공장을 두고 생산하여 전세계로 수출하는 거대기업입니다. 바카디의 종류 및 가격에 대하여 알아보겠습니다.
1. 바카디 카르타 블랑카 (구. 슈페리어) – Carta Blanca (ex. Superior)
(좌) 신형 (우)구형
가장 기본 제품군인 카르타 블랑카입니다. 바카디는 과거 전세계적으로 나라마다 이름이 달랐으나 2017년에 이름과 라벨을 통일하는 작업을 거치게 되고 기존 슈페리어는 카르타 블랑카로 변경되게 됩니다. 가장 기본적인 화이트럼으로 널리 알려진 제품입니다.
제품 바카디 카르타 블랑카 (슈페리어) 용량 750ml 도수 40% 가격 2만 ~ 3만원
2. 바카디 카르타 오로 (구. 골드) – Carta Oro (ex. Gold)
(좌) 신형 (우) 구형
가장 인기가 많은 카르타 오로 (구. 골드) 제품입니다. 골드라는 명칭 답게 황금색의 색을 띄고 있으며 2~3년 정도 숙성후 카라멜 색소로 착향을 한 바카디 골드 제품은 가성비가 좋아 최고 인기상품으로 꼽힙니다.
제품 바카디 카르타 오로 (골드) 용량 750ml 도수 40% 가격 2만5천 ~ 3만원
3. 바카디 카르타 푸에고 (구. 스파이스드 럼) – Carta Fuego (ex. Spiced Rum)
(좌)신형 (우)구형
바카디 카르타 푸에고는 스파이스드 럼으로 향신료가 감미된 제품입니다. 향신료의 첨가로 톡쏘는듯하며 스파이시한 맛을 느낄 수 있어 스파이스드 럼으로 불리우며 호불호가 강한 제품이기도 합니다.
제품 바카디 카르타 푸에고 (스파이스드 럼) 용량 750ml 도수 35% 가격 2만 ~ 3만원
4. 바카디 카르타 네그라 (구. 블랙) – Carta Negra (ex. Black)
(좌)신형 (우)구형
바카디 카르타 네그라는 일명 바카디 블랙으로 불리우며 술을 담는 캐스크를 태워서 럼을 담아 숙성작업을 거쳤기 때문에 화이트럼이나 골드럼에 비하여 훨씬 강한 향과 맛을 가지고 있는 제품입니다. 바카디 블랙에서 카르타 네그라로 이름이 바뀌었지만 인지도 때문인지 아직도 바카디 블랙으로 많이 불리는 제품이기도 합니다.
제품 바카디 카르타 네그라 (블랙) 용량 750ml 도수 40% 가격 2만5천 ~ 3만원
5. 바카디 151 – Overproof
바카디151은 오버프르푸 럼으로서 151의 이미는 151프르푸(Proof)도수를 의미합니다. 즉 75.5도의 높은 도수를 가지고 있는 럼으로서 칵테일바에서 불쇼를 장식하는데 쓰이기도 합니다. 도수가 높아 매우 위험한 술로서 희석해서 먹는것이 일반적인 제품입니다.
제품 바카디 151 용량 750ml 도수 75.5% 가격 3만5천 ~ 4만원
6. 바카디 프리미엄 시리즈 – Bacardi Premium
(좌)4년숙성 아네호 (중)8년숙성 리제르바오초 (우)10년숙성 그란 리제르바 다이즈
바카디 프리미엄 제품군으로 4년 이상 숙성시킨 골드럼제품군 입니다. 4년숙성 시킨 아네호, 8년숙성의 리제르바 오초, 10년숙성시킨 그란 리제르바 다이즈 제품군이 있으며 숙성을 오래시킨 만큼 프리미엄 럼의 지위를 가지고 있는 제품들입니다.
제품 4년 아네호 8년 리제르바 오초 10년 그란 리제르바 다이즈 용량 750ml 750ml 750ml 도수 40% 40% 40% 가격 4만 ~ 5만원 5만 ~ 7만원 7만 ~ 10만원
7. 바카디 칵테일 – Bacardi Cocktail
바카디는 칵테일의 재료로 널리 사용되며 제조사에서도 칵테일 레시피를 공유하고 널리 퍼트리고 있습니다. 바카디를 이용한 유명한 칵테일은 아래와 같습니다.
피나콜라다
카리브해의 해변을 연상시키는 피나콜라다 칵테일은 바카디에서 마케팅의 일환으로 널리 사용되며 레시피도 카리브해의 재료들을 사용할 수 있는 간편한 칵테일입니다.
– 재료 : 바카디럼 50ml, 코코넛워터 35ml, 파인애플주스 25ml, 파인애플조각 3~4개, 설탕 2스푼, 얼음
– 만드는법 : 칵테일 쉐이커에 바카디럼, 코코넛워터, 파인애플 주스, 설탕을 넣고 흔든후 얼음잔에 칵테일을 넣은후 파인애플 조각으로 마무리한다.
럼 펀치
바카디 스파이스드 럼을 사용하여 강렬하고 톡쏘는 맛과 향을 내는 칵테일로써 칵테일 이름답게 펀치를 맞는 듯한 짜릿함을 느낄수 있습니다.
– 재료 : 150ml 스파이스드 럼, 75ml 화이트럼, 150ml 오렌지주스, 150ml 파인애플주스, 75ml 크랜베리주스, 라임, 얼음
– 만드는법 : 커다란 그릇에 재료들과 얼음을 섞어준후 칵테일용 펀치잔에 따라 라임으로 가니쉬를 한후 즐긴다.
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