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- 버터는 미리 실온에 두었다가 크림화된 상태로 사용해 주세요~ 버터 100g, 설탕 65g넣고
- 골고루 잘 섞어주세요
- 잘 섞이면 계란 1을 넣고 섞다가
- 박력분 133g 넣어 잘 섞어주면 반죽 끝!! 완전 간단하고 쉽죠? …
- 이제 반죽을 짤 주머니에 넣고 오븐팬에 종이호일을 깔아서 위에 짜주세요
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안녕하세요 주미니입니다
쿠키 중에 제일 기본 버터쿠키를 만들어봤어요
다같이 만들어보아요🧈
지름 약 6센치 기준 29개
-재료-
박력분 280
베이킹파우더 2
소금 2
버터 110
설탕 100
달걀 75
*버터, 달걀은 미리 꺼내 찬기 없애주기
*오븐 170도 예열 10~15분 후 굽기
공정
1.버터 + 소금 같이 부드럽게 풀어주기
2.설탕 2번에 나누어 잘 섞어준 뒤 달걀도 똑같이 2번에 나누어 잘 섞어 크림화해주기
3.박력분 + 베이킹파우더 같이 체 쳐주기
4.11자그리며 가르듯이 섞어줌 (치대지 않기)
5.종이호일로 감싸덮고 반죽 펴주기
6.그대로 냉장고에서 1시간 숙성
7.틀(밀가루 바르고 찍기)로 찍어 낸뒤
170도에서 13~15분 굽기
*스메그 ALFA43K 기준
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 사실, 로우파이 음악은 아무때나 틀어놔도 돼 – https://youtu.be/qeWq4nDp2xo
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Lazy Morning – https://youtu.be/EXyyYIT3Gy8
#버터쿠키 #쿠키만들기
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버터 쿠키 – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
170도에서 10~13분 정도 구워주면 완성 ~!. 파삭파삭하면서 달콤함과 버터향이 가득한 ! … ‘버터 쿠키’ 라는 이름답게 버터가 쪼매 많이 들어가 살짝 부담은 되지만 그만큼 …
Source: www.bakingschool.co.kr
Date Published: 6/3/2021
View: 5414
버터쿠키 만들기 레시피 루어팍 버터 추천! : 네이버 블로그
루어팍 버터 풍미가 가득 담긴 버터쿠키 레시피는 다른 쿠키에 비해서 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 나처럼 초보 홈베이킹으로 딱!
Source: naver.me
Date Published: 2/8/2021
View: 5505
[버터쿠키 Butter Cookie] – 쿠키베베
쿠키 만들기 > 맛있는쿠키. 버터쿠키 Butter Cookie.
Source: www.cookiebebe.com
Date Published: 3/6/2021
View: 7752
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주제에 대한 기사 평가 버터 쿠키 만들기
- Author: 주미니
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- Date Published: 2021. 11. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=W9fxejlgmCs
초간단 쿠키! 버터쿠키 만들기♥
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쿠키커터로 반죽을 컷팅한 후 적당한 간격으로 팬닝하고 170도에서 10~13분 정도 구워주면 완성 ~!
반죽을 한덩이로 뭉친 후 두께 5~6mm 정도로 밀어줍니다
날가루가 보이지 않으면 우유를 넣고 잘 섞어줍니다 (반죽이 손으로 만지기 좋을 정도의 질기가 될 정도로 우유를 넣어주세요 ~ 전 1.5Ts 넣었답니다)
체친 박력분을 넣고 자르듯이 섞어줍니다
설탕이 녹으면 노른자를 넣고 잘 섞어줍니다
부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
파삭파삭하면서 달콤함과 버터향이 가득한 !
초간단 버터 쿠키 입니다 ^ㅅ^
‘버터 쿠키’ 라는 이름답게 버터가 쪼매 많이 들어가 살짝 부담은 되지만 그만큼 맛은 보장 !
많이 퍼지지 않는 스타일이라 요렇게 틀로 찍어내는 기본 쿠키로 활용하기 좋아유 🙂
사블레보다는 더 단단하고 파삭파삭한 식감이구요 ~
버터와 설탕 함량이 높은 쿠키라 일반 쿠키보단 살짝 묵직한 느낌이 든답니다 !
달달하면서 버터의 리치한 맛과 진한 풍미가 가득한게 꼭 ‘쇼트 브레드 쿠키’ 먹는 기분 😛
아이들 간식으로도 좋지만 쌉쌀한 아메리카노와 티푸드로 곁들여 먹으면 최고라는 ^,^)b
키워드에 대한 정보 버터 쿠키 만들기
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